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东来葱煎饼

东来葱煎饼是海产品丰富的东来的名菜。搀和白面和米面,加鲥鱼汤和鸡蛋和面,再放葱和海产品煎成煎饼,蘸醋酱油吃。*葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素,绿葱含有维生素A和维生素C,中医上指出,葱能暖身,并有助于胃肠功能。材料:面粉2杯,粳米面1杯,鸡蛋2个,鲥鱼汤2杯,红蛤蜊100g,细葱 ...

遥夜沉沉 发布于 2005-10-26 15:31 评论(1) 阅读(2485)
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萝卜饭,鳕鱼汤的做法

萝卜饭,鳕鱼汤卜饭:把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面,再放米做饭后,用酱油拌着吃。鳕鱼汤:炖鳕鱼和牡蛎时,为除膻味在汤里放白菜、辣椒、葱等熬炖的汤。*鳕鱼比长扁鱼或鲱鱼脂肪含量低味道清淡,在刮寒风的冬季可暖身,当作醒酒汤喝时清淡,并能醒酒。材料:(萝卜饭)米3杯,萝卜300 ...

遥夜沉沉 发布于 2005-10-26 15:31 评论(0) 阅读(4783)
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多种泡菜的做法。。。

腌白菜腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食﹐每到腌泡菜的季节时﹐汉城﹑京畿道﹑中部地区特别喜欢做这种泡菜。材料﹕白菜5棵(15Kg)﹐粗盐1。5Kg﹐水3L﹐萝卜 ...

遥夜沉沉 发布于 2005-10-26 15:30 评论(0) 阅读(4272)
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韩国泡菜的做法

配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元一瓶,多半是泰国的鱼露。准备材料:1.白菜白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有 ...

遥夜沉沉 发布于 2005-10-26 15:29 评论(1) 阅读(3814)
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食◎文化! ̄

古清生正是变换着花样,在味蕾中动情动心地绝色食客。这个从湖北北漂的文人,2005年5月,一下子推出了三本谈美食的书:《坐在黄河岸边的小镇上品饮》、《美食最乡思》、《鱼头的思想》,算是冲刺“美食坛子”的三面旗帜。老古说:“食者食天下之食,以食会友,食无止境”(《魏氏熏鸡》)。“美色 ...

遥夜沉沉 发布于 2005-10-26 14:53 评论(0) 阅读(2455)
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无法选择的命运VS可以选择的命运!!

命运就是一个接一个的选择!有的人说命运是一个接一个的恶梦,有的则不然。什么样的选择能够改变命运呢?新生命的从诞生到结束,一直授控与生命之钟,而它的电池,则是命运。。。。。。不知道有多少人能够赞同我的观点,但命运是可以选择的。我们就从这里开始吧。。。。。。。。 ...

遥夜沉沉 发布于 2005-10-26 14:48 评论(1) 阅读(2618)
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美食:入秋看看高手的大吃手册

秋季是一年之中色彩最为艳丽的季节,尤其是北京的秋季,这儿的秋通常是用了大色块涂抹的,色彩是充满大气的,不像春天般琐碎,就如同T形台上那些著名设计师的服饰般色彩斑斓,仅仅是或红或黄的几样简单组合便让整个舞台亮了起来,秋天也从此灵动起来。因此,在满眼淡黄、遍山红叶的秋天,诗意也就油然 ...

南京毛毛 发布于 2005-09-11 23:07 评论(1) 阅读(2699)
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斑竹要取消了!!一个帖子都没!

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复苏在即的火 发布于 2005-09-01 11:26 评论(1) 阅读(2864)
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巧克力

*金帝小时候认为很好吃,现在没印象了,副产品平平,沦落为发喜糖时的选择*德芙传统的块状巧克力吃的最多,口感柔滑,常吃的一款是醇香摩卡烤杏仁的,副产品平平*吉百利正如广告所说,奶味浓郁,其副产品怡口莲太甜,在喜糖中的差评仅次于金丝猴*好时传统块状巧克力不佳,但提起其副产品KISSE ...

valu 发布于 2005-08-26 02:35 评论(2) 阅读(3258)
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水煮肉片的做法

1.肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑,和匀了浆上十五分钟. 2.炒辣椒花椒。锅置火上,烧干水汽,关小火将辣椒和花椒倒入翻炒。一定要用小 ...

valu 发布于 2005-08-11 01:36 评论(0) 阅读(4194)
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南京的很多名小吃在什么地方?

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valu 发布于 2005-08-01 19:31 评论(1) 阅读(2786)