这些闽菜你吃过几道

    闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜由福州、闽南和闽西三路不同风味的地方菜组合而成。其特点是清爽、鲜嫩、淡雅、偏于酸甜。如"茸汤广肚"、"肉米鱼唇"、"鸡丝燕窝"等菜肴,均具有浓厚的地方色彩。

酥炸禾花雀

宫保鱿鱼卷

蛤仔猪肚汤

清蒸鲈鱼

蒜茸蜗鱼嘴

豉汁蒸盘龙鳝

美极基围虾

蒿杆炒鳝丝

浓汤裙菜煮鲈鱼

焖煮火腿白菜

红烧大鲍翅

杏圆炖甲鱼

冬瓜煲汤

清汤鲍鱼丸

蒜味爽肚
 
·姜葱炒蟹 ·铁扒仔鸡 ·梅菜扣肉
·果汁肉脯 ·龙身凤尾虾 ·蝴蝶海参
·一品鲍鱼 ·清蒸加力鱼 ·七星丸
·东壁龙珠 ·罗汉鸭 ·银耳川鸭
·荤罗汉 ·红烧五花肉 ·碧波田鸡
·越秀鸡 ·蛏溜奇 ·洋烧排骨
·八块鸡 ·白炒虾球 ·炝糟五花肉
·炒西施舌 ·虾肉鸳鸯菜 ·苔菜明虾
·醉排骨 ·菊花鲈鱼 ·鸡汤氽海蚌
·清炖全鸡 ·一品鲳鱼 ·冬菜炖鸭
·素炒鸡丁 ·清炒虾仁 ·福寿临门
·海蛰腰花 ·八宝蟹饭 ·红焖猪蹄
·芙蓉干贝 ·菜干扣肉 ·香露全鸡
·东璧龙珠 ·花卷鱿鱼 ·佛跳墙
·生炒海蚌


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