遭遇石锅鱼火锅

越来越冷了,忽然想吃火锅了.朋友推荐了位于长虹路上的石锅鱼火锅,我和我家GG,约了朋友一起去.这个是门头,蛮亮的,叫石署居,很是喜欢这个名字,可以看出店主人花了心思的.


进门之后,里面有两层,楼上楼下.我不太喜欢坐楼上,就选择的楼下的座位,里面很干净,楼上的栏杆上挂了些绿色的植物,看上去很清爽的说,我去的比较早,楼上稀稀落落的坐了一些客人.

楼下的墙壁上的壁画,介绍石锅鱼的传说,我们点的鱼还没上,就看起了看介绍,据说清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦.

再来一张,壁画上的仕女图真的很好看哦.石锅鱼制作方法很独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材.


石锅鱼还没来,点的菜都来了,我等······闻到隔壁桌上飘来的香味,真想快点吃到~~~

终于来了,看起来很是有食欲的,锅是石头的哦~~

再来一张,上面还飘着点芝麻,看起来有点像酸菜鱼,不过吃起来味道不一样哦.里面没有酸菜,都是我喜欢吃的鱼,哈哈~`石锅旁边的那个蒜泥很是不错的,吃起来一点没有蒜的辣,反而是那种特别的香.

好了,开吃,烧了一会,轻轻一拨,热气就起来了,飘着鱼香,看到旁边的羊肉,放进去烧很是好吃的说,烧很久也不老哦.我吃了好几盘的,喜欢吃肉呀~~


PS:没了,后来光顾着吃,就没拍了!!想比较于其他火锅,这个味道还真不错的说,请大家原谅我拍照片的技术,哈哈


嗯。不错,味道好极了。

我也PS一把:我也去吃了哈。


这几天上火,楼主的照片实在把我引诱的不行了!

有机会一定要去!

 


大厨,下次吃饭别忘了我啊

好久没有来了,也不在坐坐,最近在忙什么呢

 

 


是哪一个城市的呢?我想我大概没那个口福了

这家店在南京长虹路(飞虹大市场旁边),味道很不错,强烈推荐!


回复[5楼]:
南京的

好叉好叉阿

谢谢!也许明年我会到那个城市去玩几天.

 


回复[9楼]:
表等明年老,就明天来吧

流口水咯

一群猪,也不带我去吃

下次带你去哦


以下是引用[13楼]的片段:
一群猪,也不带我去吃...

可怜巴巴的,下次带上她吧。


每当夜晚来临的时候

我在这里

我在这里

我在这里

等着你

 


……

我也想去,可是我对南京不熟悉啊!

我想吃起应该味道不错吧.


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